Blog > Komentarze do wpisu
Ciasteczka z dżemem wiśniowym

cherry jam cookies ciasteczka z dżemem wiśniowym

cherry jam cookies ciasteczka z dżemem wiśniowym recipe

Z dżemem wiśniowym można zrobić wiele rzeczy.

a) wyjadać codziennie po łyżeczce, aż sądnego dnia ukaże się denko, a my będziemy zmuszeni pomyśleć "Już cały słoik?!"

b) wybrać mu najpopularniejsze przeznaczenie - siup na pieczywo.

c)zapakować w naleśnik, omlet, czy inne coś z rodziny plackowatych

d) wykorzystać do ciasta, względnie ciastek. I to jest to, o czym marzy każda wisienka bulgocząca w garze pełnym dżemu. Skąd wiem? Ma się te znajomości. :)

 

I z innej beczki - znacie to uczucie, kiedy znajdziemy SWOJĄ piosenkę? Taką, którą włączamy raz za razem, bojąc się jedynie, że kiedyś nam się znudzi? Której tekst błyskawicznie wchodzi nam do głowy i rozbrzmiewa w niej nawet wtedy, kiedy wcale go tam sobie nie życzymy?

Ostatnio miałam to szczęście. A teraz mam je znowu - tylko w odniesieniu do ciasteczek. Znalazłam takie, które z czystym sumieniem wpiszę do zeszytu z tymi najlepszymi, ulubionymi przepisami. Takie miękkie, pachnące wanilią, z delikatną cukrową skorupką. I z kawałkami wisienek, bo w końcu o dżemie wiśniowym była mowa. Zdecydowanie dobrze wykorzystana godzina.

cherry jam cookies ciasteczka z dżemem wiśniowym2

2 szklanki mąki

2/3 szklanki cukru + cukier do obtaczania

1 jajo

200 g miękkiego masła / margaryny

2 łyżki mleka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki soli

1 łyżeczka esencji waniliowej

1/4 szklanki gęstego dżemu wiśniowego lub innego, byle gęstego

 

Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą. Odstawiamy.

Masło ucieramy mikserem. Dodajemy cukier i miksujemy, aż uzyskamy gładką masę. Dodajemy jajko i miksujemy 2 minuty. Potem dodajemy jeszcze mleko i wanilię.

Na niskich obrotach miksera łączymy masę z dżemem - miksujemy krótko. Na koniec dosypujemy mieszankę mączną i ucieramy tylko do połączenia składników. Powinniśmy uzyskać gęste ciasto.

Łyżką nabieramy je i wrzucamy do miseczki z cukrem kryształem. Obtaczamy i formujemy kulkę. Kulki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 10-12 minut w 180 stopniach. Ciasteczka powinny być jasne, zrumienione lekko jedynie przy brzegach. Najlepiej jest obrócić blachę w trakcie pieczenia.

Po wyjęciu dajemy im minutę ostygnąć na blaszce, a dopiero potem przekładamy do ostudzenia.

Oryginał przepisu tutaj.

czwartek, 28 października 2010, cukrowawrozka

Komentarze
2010/10/28 15:59:50
Naleśnik to moja ulubiona opcja, ale takie ciasteczka też z miłą chęcią do popołudniowej kawy
-
2010/10/28 16:24:10
Ja bym tę listę - co można zrobić z wiśniowym dżemem znacznie rozwinęła...
A jem od razu cały słoik.Po łyżeczce mi za mało.

Ciasteczka urocze!

kuchennymidrzwiami.blogspot.com/
-
2010/10/28 16:25:42
chętnie schrupałabym jedno :)
-
2010/10/28 16:26:51
Za dżemem wiśniowym też przepadam ! Ciasteczka pysznie wyglądają, prawie czuję ich smak :)
-
2010/10/28 17:15:48
zaciekawiłaś mnie tym dodatkiem dżemu. lubię wszelkie ciasteczka
-
2010/10/28 17:15:59
podoba mi się to przeznaczenie dla wiśniowego dżemu. a w piwnicy schowanych jest jeszcze kilka słoiczków, chętnie je tak wykorzystam.
-
2010/10/28 17:25:17
:)
Mam takie same kubeczki-miarki.
Ciasteczka wspaniałe, takie domowe.
Puszkę również mam podobną, bo groszkową:)
-
2010/10/28 17:27:49
To ja optuję za naleśnikami :)) No,ale i ciacha niezwykle kuszące. Podobają mi się:)
-
2010/10/28 18:04:49
Wrozko, jak Ty sie z wisienkami znasz to niech Cie! ;-) sliczne ciasteczka :-)
-
2010/10/28 19:48:03
A czy Twoje wisienki w ciasteczkach nie chciałyby wpaść do mnie, żeby mogły zaprzyjaźnić się z moim brzuszkiem? zapytaj je proszę;)
-
2010/10/28 21:26:20
Jak robie ciasteczka z dzemem, to zazwyczaj nakladam w srodek albo przekładam dwa. A ty wymieszałaś z ciasteczkami, tak jeszcze nie robiłam. Aż chyba spróbuję :)
-
2010/10/28 22:35:54
a jakie śliczne i te wiśnie to dla mnie pokusa przeogromna
-
2010/10/29 19:51:28
moje wiśnie najbardziej lubią się z plackowatymi... ale pewnie z takimi ciastkami też z chęcią poobcowałyby :)
-
2010/10/29 21:13:25
Powiedz mi, Olu, czy ładnie to tak kusić takimi pysznościami o późnej już dosyć godzinie, kiedy to jeść nie przystoi? :D
-
2010/10/31 16:50:56
Wiśniowy - mój ulubiony , a ciasteczka - bomba.
-
2010/11/01 08:20:40
Bardzo dobrze wykorzystałaś tą godzinę. :)
-
2010/11/03 12:43:31
Bajecznie wyglądają :) Daj jedno :DDDD
-
2011/03/17 21:37:24
Moje wyszły trochę za mało wiśniowe, jak dla mnie, ale dobre bardzo smaczne są tez bez obtaczania w cukrze, tylko trzeba wilgotnymi dłońmi lepić. Dziękuje za przepis i pozdrawiam.



Będzie mi miło,
jeśli po wypróbowaniu
przepisu zamieścisz swoją opinię.
Będzie to przydatne
dla mnie i innych.
Dziękuję. :]













my foodgawker gallery




Durszlak.pl

Liczniki
banerek
polonia_telegram468x60


Zdjęcia i treści zamieszczone
na blogu są moją
własnością i nie zgadzam się
na ich wykorzystywanie
bez mojej zgody.