Blog > Komentarze do wpisu
Ekspresowy murzynek na maślance (bez jajek)

ekspresowy murzynek na maślance bez jajek

Czyli co zrobić z pozostałą w lodówce maślanką. Nie wiem, czy pamiętacie, że murzynka umieściłam na urodzinowej liście "10 rzeczy do zrobienia". I bynajmniej jeszcze go nie skreślam. :) Bo choć to ciasto jest przepyszne, mocno wilgotne (czego zdjęcia niestety nie oddają...) i co najważniejsze - ekspresowe i jednomiskowe, to szykuję się na murzynka bardziej tradycyjnego - takiego na jajkach i z polewą.

Ale teraz o maślankowym. Ponieważ jest cudnie miękki i - jak już wspominałam - wilgotny, ale jednocześnie lekki i ładnie wyrośnięty, świetnie nadawałby się jako baza do jakiegoś ciasta przekładanego. Nie ma biszkoptowego stresu, ani nawet przeszkadzania śpiącemu sobie w szafce mikserowi. Przepis tutaj.

Na wysokie ciasto w keksówce (robiłam z połowy porcji)

ekspresowy murzynek na maślance bez jajek

3 szklanki mąki

2 szklanki maślanki/kefiru

1 szklanka cukru

0,5 szklanki oleju

2 duże łyżki dowolnego dżemu

2 czubate łyżki ciemnego kakao

opakowanie cukru wanilinowego/przyprawy do piernika (u mnie cukier)

2 płaskie łyżeczki sody

 

Wymieszać wszystko w misce. Najlepiej, jeśli wszystkie składniki będą miała temperaturę pokojową. I w tym pośpiechu nie zapomnijmy przesiać mąki.

Pieczemy ok. 40 minut (do suchego patyczka) w 170-180 stopniach.

ekspresowy murzynek na maślance bez jajek chocolate buttermilk cake

wtorek, 05 października 2010, cukrowawrozka

Komentarze
2010/10/05 20:25:57
Ładny ten murzynek i wygląda na taki miękki, pachnący i mega smaczny:)
Pozdrowienia:)
-
2010/10/05 20:31:37
Ja ostatnio jestem fanką czekoladowych ciast :)) Ślicznie wygląda!
-
2010/10/05 20:57:13
bardzo przypadło mi do gustu ;D zapisuje ;)
-
2010/10/05 20:58:51
Uwielbiam murzynka. Jest to ciasto od którego zaczęłam swoja przygodę z pieczeniem, pierwsze ciasto upieczone wspolnie z moja siostrą. Genialna sprawa. Pamiętam że moj murzynek ma zawsze zakalca, pewnego dnia moja mama przyszła i z mądrą miną powiedziała że ona zrobi bez zakalca bo ja nie umiem. Zrobiła i owszem wyrósł i byl ogromny, moj brat wszedl do kuchni popatrzyl sprobowała, popatrzyl na mamę na mnie na mąmę na mnie i powiedzial: Marta zrob swojego murzynka ten jest nie dobry. Od tego czasu jak murzynek ton tylko mój ;)
-
2010/10/05 21:30:56
ja tez lubię murzynka, przylaczam się do wychwalania tego ciasta pod niebiosa! Murzynek zawsze byl u mnie w domu, kojarzy mi sie z dziecinstwem :) I twój ekspresowy mi się podoba - no wlasnie, za szybkosc. Nie ma jajek, a wyglada ślicznie. Myslalam, ze bez nich sie nie da, a widac wychodzi pysznie :)
-
2010/10/05 21:39:34
skoro ekspresowy to już mi się podoba :)
-
2010/10/05 22:29:46
Jaki ciekawy przepis! Bez wątpienia do wypróbowania.

Pozdrawiam! :)
-
2010/10/06 04:41:10
Wyglada na wilgotny...mnm taki jak lubie:) Dotatek maslanki..och jak najbardziej jestem na tak :)
-
2010/10/06 06:57:02
ale wyglada smakowicie, taki wilgotny i puszystu, chetnie bym zjadla kawaleczek do herbatki, mniam...:)
a do tego jest jeszcze expresowy w wykonaniu, same plusy:) Przepis zapisalam i na pewno wyprobuje:)
-
2010/10/06 07:58:36
Wygląda smakowicie i powiedziałabym ,że dość znajomo tylko że ja w swoim przepisie mam mleko i margarynę, ale efekt podobny.Pozdrawiam
-
2010/10/06 09:07:44
No muszę Cie zmarwić ;] zdjęcia jednak ODDAJĄ cały urok tego ciasta, wyglada super
-
2010/10/06 09:28:43
rewelacyjne! zapisuję bo mam maślankę i nie wiem co z niż zrobić... tzn. teraz już wiem :)
-
2010/10/06 09:52:30
Cóż mogę powiedzieć: po prostu mniam, mniam! Bardzo lubię murzynka :)))
-
2010/10/06 12:40:53
Śliczny ten murzynek :)
-
2010/10/06 17:31:58
dla mnie bomba - mało zmywania i można coś dobrego do kawy na zimowe wieczory :)
-
2010/10/06 18:34:47
Wygląda idealnie!
Tradycyjny murzynek to smak mojego dzieciństwa, mama robiła regularnie...
wypróbuję kiedyś taki Twój, bez jajek, bo ciekawa bardzo jestem jego smaku.
-
2010/10/07 06:49:54
Murzynki kocham, ale zobacz co tu już jest :) allegro.pl/maslane-ciasteczka-aukcja-charytatywna-i1263859958.html
-
2010/10/07 11:36:13
Piękny ten Twój murzynek. Aż ślinka cieknie :)
-
2010/10/07 15:30:49
przed chwilą widziałam murzynka na jednym z blogów, strasznie mam ochotę jakiegoś upiec (: i właśnie takiego na jajkach i z pooolewą...
-
2010/10/08 20:37:31
Bez jajek? Hmm, ciekawe... ;)
-
2010/10/09 00:05:49
-
2010/10/09 00:06:01
Ps: Tu wyżej nagrody dla ciebie*
-
2010/10/13 20:05:08
no to upiekłam! zniknęło w jeden dzień...:)
-
2010/10/14 15:23:42
ciesze się, Myniolinko! widać ekspresowy nie tylko w wykonaniu, ale i w znikaniu. :)
-
Gość: zimorodka, 90-156-96-61.magma-net.pl
2010/11/02 10:12:06
a jakich rozmiarów jest pani keksówka ? :)
-
2010/11/02 16:49:23
Pani Keksówka ma wymiary 10 cm x 24 cm. :)
-
2010/11/03 10:12:45
Upiekłam, już zjedzony. Pozdrawiam :)
-
2011/04/02 15:19:46
Przepis wypróbowałam, murzynek przepyszny. Mięciutkie, aromatyczne ciasto :)
-
Gość: anetti, acej68.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/02/28 20:27:15
Dzięki za maślankowo-bezjajowo-czekoladową piękność. Sama nie jem, bo jestem na diecie, ale moi panowie zajadają się. Wariant z polewą cytrynową (masło, cukier, śmietana, sok i skórka z cytryny) smakuje niebiańsko.
-
Gość: , 31-128-17-5.ip.xcore.pl
2013/02/15 11:33:33
Kochani zrobiłam to ciasto wyszło rewelacja czego się nie spodziewałam polecam , robi się je w 10 min piekłam nawet krócej niż w przepisie.
-
Gość: inka, bpe137.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/08/10 14:43:59
zrobiłam, rewelacja! Dodałąm do środka skórkę pomarańczową i troszkę olejku rumowego, Połowa zjedzona za jednym razem:)
-
Gość: ven-a, 088156058060.ostroda.vectranet.pl
2013/08/19 21:20:47
Zrobiłam to ciasto kilka dni temu i niestety tak okropnego zakalca już dawno nie widziałam :(
-
Gość: MKasia, ip-62-121-144-222.ceti.net.pl
2013/10/09 12:30:00
Zrobiłam z maślanką i zapomniałam o dżemie, a murzynek wyszedł przepyszny!



Będzie mi miło,
jeśli po wypróbowaniu
przepisu zamieścisz swoją opinię.
Będzie to przydatne
dla mnie i innych.
Dziękuję. :]













my foodgawker gallery




Durszlak.pl

Liczniki
banerek
polonia_telegram468x60


Zdjęcia i treści zamieszczone
na blogu są moją
własnością i nie zgadzam się
na ich wykorzystywanie
bez mojej zgody.