Blog > Komentarze do wpisu
Babeczki kakaowe z serem i truskawkami

babeczki kakaowe z serem i truskawkami

Jakkolwiek pyszne by nie były (a były bardzo bardzo bardzo!), najlepsze było w nich to, że były robione w przemiłym towarzystwie. Aż dziwne, jak rozmowy przy przesiewaniu kakao i odmierzaniu cukru zbliżają ludzi. Trochę jak dialogi z dr. House'a, gdzie zawsze najważniejsze sprawy wychodzą w sytuacjach, w których są przerywane wstawkami typu "Nie damy rady wyciąć tego guza!". : )

Ale co do babeczek - spód jest intensywnie kakaowy i browniesowaty. Masy serowej trudno nie lubić. I zamiast wisienek na torcie - truskawki. I właściwie zrobienie razem z pieczeniem zajmuje.. godzinę? Przepis z Kwestii Smaku, więc raczej niezawodny. :)

100 g masła

100 g mąki

100 g brązowego cukru

40 g kakao

2 jaja

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:

200 g sera śmietankowego lub zmielonego twarogu

1 łyżka mąki

3 łyżki cukru

1 białko jaja

+ truskawki albo wiśnie z syropu / konfitury

 

Składniki masy serowej ucieramy.

Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni, bo już zaraz będzie potrzebny. Masło topimy i dodajemy przesiane kakao. Mieszamy do rozpuszczenia i zagotowujemy. Po zdjęciu z ognia dodajemy resztę składników i dodatkowo 3 łyżki konfitury lub owoców w syropie. Masę kakaową nakładamy do papilotek lub natłuszczonych foremek na babeczki do ok. 1/2 wysokości. Na to wykładamy masę serową i po kilka owoców. Pieczemy ok. 23 minut (tak, śmieszny czas. :)  )



poniedziałek, 09 maja 2011, cukrowawrozka

Polecane wpisy

Komentarze
kubeleksmakowy
2011/05/09 15:52:13
Pysznościowe!
-
wiosenka27
2011/05/09 15:53:10
Super smaki:)
-
2011/05/09 16:04:08
pyszne, naprawdę pyszne;)
-
Gość: Justin Dorothy, 155.158.52.*
2011/05/09 16:07:22
Mniam... pychotka :)
-
zauberi
2011/05/09 16:30:43
ale fajne babeczki :)
-
Gość: Aurora, *.adsl.inetia.pl
2011/05/09 16:31:04
Gdy je widzę, przestaje istnieć cały świat! :-D ogromne mniam! :) widać, że w przemiłym towarzystwie tworzone ;-)
-
maly-kuchcik
2011/05/09 16:48:45
Pycha. Az mi slinka cieknie :)
pozdrawiam
www.kuchniamalegokuchcika.blox.pl
-
kulinarnespotkania
2011/05/09 17:25:18
ale to zdjecie jest apetyczne, az mi slinka cieknie na takie smakolyki:)
-
burczymiwbrzuchu
2011/05/09 18:09:07
Ahh, cudowne babeczki, nawet miło na nie chociaż popatrzeć:)
-
2011/05/09 18:35:04
Cudności, porwałabym teraz chociaż jedną :)
-
Gość: niepokornik, *.adsl.inetia.pl
2011/05/09 20:23:42
Fajnie wyglądają i z pewnością pyszne!
-
prolka
2011/05/09 20:24:29
Maliny z syropu chyba też powinny pasować? Właśnie miałam szukać przepisu na babeczki z malinami, a tu takie cudo:)
-
2011/05/09 20:26:50
Robiłam w wersji z wiśniami i bardzo mi smakowały! Twoje wyglądają obłędnie!
-
cukrowawrozka
2011/05/09 20:30:26
Prolko, maliny jak najbardziej. :) To też musiałoby być pyszne!
-
majanaboxing
2011/05/09 22:59:57
Boskie te babeczki! Mniam!:)
-
joone
2011/05/09 23:22:44
aż mi ślinka pociekła... :)
-
panna_malwinna
2011/05/10 06:19:40
to ja porywam jedną taką babeczkę:)
-
2011/05/10 09:09:05
wszystkie składniki idealnie ze sobą współgrają! nie a co... wyślesz jedną na Mazury ?:)
-
cashmere85
2011/05/10 10:23:57
chcę chcę, kradnę jedną! :)
-
justmydelicious
2011/05/10 12:57:11
ser i truskawki... to brzmi pysznie!
-
monica-wino-i-oliwki
2011/05/10 16:02:27
Boskie! Składniki brzmią wspaniale..
-
zaytoona
2011/05/11 17:45:59
Przypomniałaś mi, że przydałoby się w końcu znowu zacząć oglądać House`a. Ostatnie przejścia i brakczasy sprawiły, że mam zaległości datowane na... grudzień? styczeń? Wstyd! Za to nadrabiam Dexterem. Coś za coś... Ale wkrótce wakacje! Także jest nadzieja. ;))

A babeczki... Tak. Czysta rewelacja.
-
cakes.and.the.city
2011/05/12 12:08:31
Pysznie! W doborowym towarzystwie wszystki jest lepsze ;)
-
2011/05/14 15:04:05
Kobieto jesteś uzależniająca.....Oszałamiające babeczki !
-
Gość: elle, *.play-internet.pl
2011/05/14 21:26:42
Są rewelacyjne :) wypróbowałam i polecam wszystkim :) pycha!
-
cukrowawrozka
2011/05/15 09:12:37
miło to słyszeć! pozdrawiam. :)



Będzie mi miło,
jeśli po wypróbowaniu
przepisu zamieścisz swoją opinię.
Będzie to przydatne
dla mnie i innych.
Dziękuję. :]













my foodgawker gallery




Durszlak.pl

Liczniki
banerek
polonia_telegram468x60


Zdjęcia i treści zamieszczone
na blogu są moją
własnością i nie zgadzam się
na ich wykorzystywanie
bez mojej zgody.