Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto z twarogiem, owocami i kruszonką

ciasto z twarogiem owocami i kruszonką3 pyszne rzeczy. Delikatna masa serowa, słodkie owoce i najkochańsze - kruszonka! W jednym. Zobaczyłam je tutaj i wiedziałam, że to jest coś, co trzeba zrobić jak najszybciej. Z ostatnimi truskawkami. Jak zwykle mam wrażenie, że i tak za mało się nimi nacieszyłam...Teraz smak pozostał jedynie w słoiczkach i woreczkach w zamrażarce. Co zrobić.. (jeść maliny! :D)

Na blachę 20x30 cm

Ciasto:

1 jajo

150 g mąki pszennej

50 g mąki ziemniaczanej

50 g cukru

150 g zimnego masła

Masa serowa:

250 g zmielonego twarogu lub twarogu śmietankowego

1 jajo

60 g cukru

łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1 opakowanie cukru wanilinowego

1 łyżka mąki

Owoce:

Jagody, truskawki, maliny - do wyboru, do koloru

4-5 łyżek cukru

Kruszonka:

150 g mąki pszennej

50 g mąki ziemnaczanej

50 g cukru

125 g zimnego masła, pokrojnego na kawałki

 

Składniki ciasta najpierw rozcieramy palcami, a potem zagniatamy szybko na gładkie ciasto. Wylepiamy nim natłuszczoną i wysypaną mąką lub też wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Ja po prostu wciskałam kawałki ciasta w dno i trochę w boki - po co jeszcze wałkować. :) Chowamy formę do lodówki i nagrzewamy piekarnik do 160 stopni.

Składniki masy serowej ucieramy. A składniki na kruszonkę - podobnie jak ciasto - rozcieramy palcami do uzyskania okruchów. Owoce oszuszyć, większe pokroić i wymieszać z cukrem.

Ciasto nakłuć widelcem i piec 25-30 minut. Po tym czasie zwiększyć temperaturę do 180 stopni, a na cieście ułożyć masę serową, owoce i posypać to wszystko kruszonką. Piec jeszcze 35-40 minut, aż kruszonka się zezłoci.

wtorek, 19 lipca 2011, cukrowawrozka

Komentarze
2011/07/19 14:57:03
Pysznie wygląda:)
-
2011/07/19 15:02:46
Lubię to trio. Osobno i razem.
;)
-
2011/07/19 15:03:05
zawsze to amo wrazenie - ze nie nacieszylysmy sie owocami do konca, tak po brzegi :) ze wspomnieniem zjedzonego TAKIEGO ciasta, chyba bedzie mi latwiej ;)
-
2011/07/19 15:09:14
podobne czeka na mnie w domu, choć moje jest bez twarogu. Uwielbiam takie ciasta latem :)
Przy okazji zapraszam do konkursu który własnie u mnie ruszył :) Pozdrawiam cieplutko :)
-
2011/07/19 15:10:31
Idealne połączenie.Mniam mniam
-
2011/07/19 15:35:11
mniam smacznie wygląda. Na pewno zrobię ;)
-
2011/07/19 16:02:01
ciasto:letnie popołudnie:)
-
2011/07/19 16:23:59
Wygląda baardzo zachęcająco :)
-
2011/07/19 16:40:08
No, Malutka..., na pewno pyszne - dawna nie robiłam ciasta z kruszonką...
Pozdrawiam Cię , Wróżko!
-
2011/07/19 18:14:31
Piękne ciasto wyczarowałaś:)
-
2011/07/19 18:38:10
z twarogiem musi być super pyszne :)
-
2011/07/19 19:45:49
Ostatnio robiłam placek z serem i jagodami. Był pyszny! :)
-
2011/07/19 22:55:55
cudownie wygląda to ciasto;)
-
2011/07/19 23:02:51
już dodaję do ulubionych... coś takiego za mną chodzi:)
-
2011/07/19 23:06:50
O, wspaniałe ciasto ! Idealnie wakacyjne :)
-
2011/07/19 23:07:06
ale ciacho!
o rany, cudowne!
-
2011/07/20 09:19:25
Faktycznie, same pyszne rzeczy! A do tego pieknie sfotografowane...
-
2011/07/20 16:14:56
i borówki !
Bardzo apetyczne ciasto :)
-
2011/07/21 18:15:28
wiesz..jak patrze na takie ciasto..z kruszonka..to chce do domu...a wlasnie jestem w delegacji..jak to dobrze, ze jutro wracam:)

bo prawda, ze takie cudenko to nie moze byc inne ..a tylko domowe?
-
2011/07/22 13:48:03
Witam! Już od jakiegoś czasu zaglądam na Twą stronkę i stwierdzam, ze Twój talent jest imponujący:)
Co do ciasta - identyczne można kupić w piekarni obok, jednak nie zachwyca ono smakiem - jest słodkie i ...tyle. Owoców jest tam jak na lekarstwo natomiast duuużo kruszonki. Dzięki za przepis, będę mogła sprawdzić jak powinna wyglądać wersja "normalna", nie komercyjna:) Pozdrawiam!
-
2011/07/24 12:08:35
Witam, zapraszam do siebie po wyróżnienie. Pozdrawiam.
-
2011/07/27 14:53:35
Ja tez kocham kruszonkę, świetny placek :)
-
2012/05/30 13:36:33
siedzi w piekarniku, wróżko jesteś boska! :-)
-
Gość: szery, brn169.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/08/13 17:02:46
witam:) czy śliwki pasują także? bo trudno mi sobie to wyobrazić?:)
-
2012/08/15 11:32:55
też będą pasować. :)



Będzie mi miło,
jeśli po wypróbowaniu
przepisu zamieścisz swoją opinię.
Będzie to przydatne
dla mnie i innych.
Dziękuję. :]













my foodgawker gallery




Durszlak.pl

Liczniki
banerek
polonia_telegram468x60


Zdjęcia i treści zamieszczone
na blogu są moją
własnością i nie zgadzam się
na ich wykorzystywanie
bez mojej zgody.