Blog > Komentarze do wpisu
Cukrowe ciasteczka czekoladowe

ciasteczka czekoladowe chocolate sugar cookies

Święta to chyba najbardziej ciasteczkowy okres w roku. Mi kojarzy się właśnie z całymi górami kruchych ciastek, które potem wyjadało się z puszki... A teraz dochodzi dużo, dużo więcej - pierniczki do jedzenia, pierniczki na choinkę, ciasteczka dla nas, ciasteczka na prezenty...

Ale te piekłam jakiś czas temu dla Dwóch Kochanych Osób, które zawsze kupują mi prezenty "Dla Ciebie z myślą o nas" (tzn. ja dostaję cudowne gadżety do pieczenia, a one zjadają rezultaty :D ). Kolejne muminkowe foremki do kolekcji. I to ze stempelkami. Musiałam użyć jak najszybciej.

Zgodnie z życzeniem ciasteczka były czekoladowe. Kruche, o ładnym, ciemnym kolorze. Niby zwykłe, ale jednak takie,d o których chętnie się potem wraca. Przepis sprawdzony przez wiele osób,  tutaj.

ciasteczka czekoladowe chocolate sugar cookies 2

2 i 3/4 szklanki mąki

3/4 szklanki kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

220 g masła

1 i 3/4 szklanki cukru kryształu

2 jaja

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

1/2 łyżeczki soli

 

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy ekstrakt waniliowy i po jednym jajku.

Mąkę pzesiewamy i mieszamy z resztą składników w innej misce. Łączymy jej zawartość z masłem, miksując na niskich obrotach. Ciasto będzie miękkie. Wkładamy je do lodówki na co najmniej godzinę, żeby stwardniało.

Po tym czasie wałkujemy podsypując mąką i wycinamy ciasteczka. Pieczemy w 180 stopniach około 10-12 minut, aż brzegi będą twarde. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Po ostudzeniu możemy je polukrować, rzecz jasna. Ale ze względu na to, że używałam stempelków, darowałam sobie lukier. :)

 

 

niedziela, 11 grudnia 2011, cukrowawrozka

Komentarze
2011/12/11 19:24:44
cudne sa te ciasteczka...;)))
-
Gość: mentos011, c80-123.icpnet.pl
2011/12/11 19:27:30
uwielbiam Twoje przepisy. :D na 100% wypróbuję przepis. Skąd masz takie świetne stemple?
-
2011/12/11 19:37:37
a gdzie sie kupuje takie foremki do takich fajnych ciasteczek?
-
2011/12/11 19:38:51
Mała Mi do zjedzenia :)
-
2011/12/11 19:43:52
Bardzo fajne foremki:)
-
2011/12/11 19:54:40
ja chcę takie stempelki!!!!!!!!!!!!!:-)
-
2011/12/11 20:40:49
Mała Mi??? :D
-
2011/12/11 21:10:46
O jeeej, Muminki!!! Moja ukochana bajka z dzieciństwa <33 może też sobie sprawię takie przecudne foremki? :D A tymczasem czekam na coś świątecznego :D Pozdrowionki, Nashelly
-
2011/12/11 21:15:12
Świetne stempelki :-) Mała Mi - rewelacyjna. Pozdrawiam
-
2011/12/11 21:31:19
Jakie boskie ciasteczka!:)
-
2011/12/11 21:54:54
Boskie foremki i boskie ciasteczka!
-
2011/12/11 22:46:25
mentos - z Finlandii :)
-
2011/12/11 23:54:24
cudowne te stempelki ...dobrze mieć takie kochane istoty koło siebie:)
-
2011/12/12 09:16:04
Ale cudne! Gdzie można dostać taką Małą Mi? ;)
-
2011/12/12 09:18:45
Jakie cudne muminki! :)
-
2011/12/12 12:44:13
Foremki mnie urzekły, jak większość dzieci urodzonych w latach osiemdziesiątych, kocham te stworki i wszystkich ich przyjaciół, a już w formie ciasteczkowej najbardziej :P
-
2011/12/12 12:48:25
Wspaniałe! :)
-
2011/12/12 13:29:00
yaaaaay, cudne te foremki, nie wiesz może gdzie zostały zakupione?
-
2011/12/12 15:08:35
Wszystkim pytającym o foremki - dostałam je przywiezione z Finlandii. Ale podobne można kupić na ebayu i innych sklepach internetowych. Wystarczy wpisać w wyszukiwarkę "moomin cookie cutters". :)
-
Gość: Sandra, 89.191.147.12*
2011/12/12 15:59:53
Czy po upieczeniu pozostały wzorki odciśnięte stempelkami? Można prosić o zdjęcie upieczonych ciasteczek? :)
-
2011/12/12 17:55:54
pierwsze zdjęcia to ciasteczka po upieczeniu, zaraz po wyjęciu z piekarnika, jeszcze z odrobinką mąki hehe - jak widać, stempelek pozostał. :) Na tym z tyłu stempla nie odciskałam, więc wzroku nie ma. :)
-
2011/12/13 18:22:12
kamieniczki przeboskie!
-
Gość: Michasia, ade122.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/12/13 18:39:33
Upiekłam je wczoraj. Nawet bez proszku do pieczenia wychodzą- zapomniałam go dodać- a dziś i tak już prawie zjedzone ;)
<br/>
<br/>
<br/>
-
2011/12/13 23:15:33
wcale nie ma takich na ebayu:((( ani na amazonie ani nigdzie. nigdy nie bede takich miala :(((
-
2011/12/14 12:34:50
nie chcę bron boze robic reklamy, ale te tutaj są chyba w podobnym stylu: pikinini.pl/dziecko_gotuje/foremki_do_wykonania_piernikowego_domku_dla_muminkow-1
-
2011/12/31 18:14:31
cudne kształty!



Będzie mi miło,
jeśli po wypróbowaniu
przepisu zamieścisz swoją opinię.
Będzie to przydatne
dla mnie i innych.
Dziękuję. :]













my foodgawker gallery




Durszlak.pl

Liczniki
banerek
polonia_telegram468x60


Zdjęcia i treści zamieszczone
na blogu są moją
własnością i nie zgadzam się
na ich wykorzystywanie
bez mojej zgody.