Blog > Komentarze do wpisu
Cookie dough balls

cookie dough balls kuleczki ciasteczkowe

Pamiętacie babeczki ciasteczkowe? Skoro już porwałam się wtedy na to surowe ciasto, zrobiłam przy okazji inną rzecz, która pewnie większości Polaków wydałaby się co najmniej dziwna - kulki surowego ciasta jak na chocolate chip cookies. Schłodzone. Najlepsze zanurzane w roztopionej czekoladzie, jak słusznie zauważyła Joy. Może trudno to sobie wyobrazić, ale smakuje nie gorzej, niż normalne ciastka, które wyszły z piekarnika.

Acha, ale za nim kuleczki, to z przyjemnością zawiadamiam, że dzięki temu, że ja tu piszę, a Ktoś to czyta, zostałam nagrodzona w konkursie i przy odrobinie szczęścia być może dostanę sponsoring na zakup 1000 papilotek, tak w przeliczeniu. Więc trzymajcie proszę kciuki! :D

1/2 kostki miękkiego masła

1 szklanka + 2 łyżki mąki

1/2 łyżeczki sody

1/2 łyżeczki soli

1/2 szklanki brązowego cukru

1/3 szklanki cukru kryształu

1/3 szklanki jogurtu greckiego/masła orzechowego (ja dałam jogurt)

1 łyżeczki ekstraktu waniliowego

1 szklanka chipsów czekoladowych lub posiekanej czekolady

 

Masło ucieramy z cukrami, solą i wanilią. Dodajemy jogurt/masło orzechowe. Miksujemy około 3 minut, na jednolitą masę. Dosypujemy mąkę przesianą z sodą i jeszcze chwilę ucieramy. Na koniec ręcznie mieszamy z chipsami czekoladowymi.

Z masy wilgotnymi dłońmi formujemy kulki. Układamy je na talerzyku lub papierze do pieczenia i odkładamy do lodówki na min. 3 godziny. Po tym czasie możemy maczać w rozpuszczonej na parze czekoladzie. :)

wtorek, 29 maja 2012, cukrowawrozka

Komentarze
2012/05/29 21:37:28
uderzasz w mój gust kulinarny!
-
2012/05/29 22:09:53
Czesc, ja mam pytanie techniczne - skoro sie tego nie piecze to czy soda jest tam faktycznie potrzebna? :)
Pozdrawiam cieplo!
Agata

PS. musze to kiedys zrobic, bo na ogol surowe "ciasto" smakuje mi przed dodaniem maki. Wlasciwie to na ogol zajadam sie jajkami ubitymi z cukrem i jakims tluszczem ;]
-
2012/05/29 22:41:36
Uwielbiam surowe ciasto ;-)

Zapraszam do mnie, wczasy w Europie za 150zł!
-
2012/05/30 07:59:09
to ja z innej beczki- jakie fajne "szczypczyki" :D!

Pozdrawiam!
-
2012/05/30 11:35:17
Podobno to właśnie soda nadaje im taki charakterystyczny smak. :)
-
2012/05/30 12:49:53
surowe ciasto bardzo lubioeale zastanawiam się czy w takiej ilosci dałabym radę je zjeść:) ....pewnie tak:) i jesczde sięgnęłabym po kolejną kulę:)
-
Gość: Rosie, systemy20.toya.net.pl
2012/05/30 22:52:43
Ale czy to tak zdrowo jeść surową mąkę? żadne rewolucje żołądkowe nie grożą? :O
-
Gość: As, afkw157.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/05/31 21:28:44
3mam mocno!!! a na ciasteczka chyba sie skusze...
-
Gość: marrrr, 46.174.224.10*
2012/06/01 16:01:47
przepraszam za spam, ale wierzę, że są tu ludzie o wielkich sercach. proszę, klikajcie, ile tylko możecie, dla Was to drobnostka, ale dla tych dzieci, to szansa na ŻYCIE. nie odbierajcie im jej. z góry dziękuję :)
-
Gość: w84me, pc47.wi-net.pl
2012/06/02 13:54:31
mmm surowe ciasto :)
gdzie w PL można dostać takie śliczne, małe chocolate chips?
-
Gość: , abfc149.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/06/02 14:51:16
Co po dodaniu tych chipsów czekoladowych robimy z tym ciastem?
-
2012/06/02 20:56:57
Moje kupiłam w Lidlu. :)
A reszta wpisu mi gdzieś zniknęła w trakcie edycji, już dodałam. :)



Będzie mi miło,
jeśli po wypróbowaniu
przepisu zamieścisz swoją opinię.
Będzie to przydatne
dla mnie i innych.
Dziękuję. :]













my foodgawker gallery




Durszlak.pl

Liczniki
banerek
polonia_telegram468x60


Zdjęcia i treści zamieszczone
na blogu są moją
własnością i nie zgadzam się
na ich wykorzystywanie
bez mojej zgody.