niedziela, 13 września 2009
Ciasteczka z kremem

 

Kremowo!

 

"K:(...)Bo możemy jeszcze upiec coś z tej książki...

O: Ej, ja też mam taką samą!

K: I co ci się z niej podoba? Bo mi się podoba.. (kartkuje)

O: Ja zawsze chciałam upiec takie ciasteczka z kremem, o te.

K: Ja też je chciałam upiec! "

 

I tak powstały ciasteczka do herbaty. : ]


Idealne ciasteczka do popołudniowej herbatki z rodziną. Delikatny i gładki krem posmakuje każdemu. Przepis nie jest zbyt skomplikowany, a na dodatek jest to świetna zabawa w kuchni. (Zwłaszcza konkurencja, kto ładniej ponakłuwa ciasteczka!)

Składniki na ciasteczka :                                              Krem :

2 szklanki mąki                                                           1-3 łyżki mleka

1 szklanka masła                                                         3/4 szklanki cukru pudru

1/3 szklanki bitej śmietany                                           1/4 szklanki masła

cukier kryształ do obtoczenia                                        1 łyżeczka aromatu waniliowego lub migdałowego

W dużum pojemniku mikserem ucieramy wszystkie składniki ciasteczek przez 3 minuty na niskich obrotach, często zagarniając mieszaninę ze ścianek. Ciasto dzielimy na 3 części, zawijamy w papier i zostawiamy w lodówce do stwardnienia na około 2 godziny.

Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni. Na stolnicy posypanej mąką, wałkujemy każdą część ciasta do grubości 3 mm, wycinamy foremką krążki o średnicy około 4 cm i po obtoczeniu obydwu stron w cukrze, układamy na natłuszczonych formach zachowując 3 cm odstępy. Nakłuwamy wykałaczą lub widelcem i pieczemy 6-9 minut, aż będą pękate, ale wciąż jasne. Po upieczeniu zdejmujemy z formy i czekamy aż przestygną.

Składniki kremu ucieramy podobnie jak ciasto.  Nakładamy po 1/2 łyżeczki kremu na spodu połowy ciasteczek i przykrywamy pozostałymi krążkami.

Smaczenego! <3

13:13, szalonymuchomor , kremowo
Link Komentarze (1) »
1 ... 61 , 62 , 63 , 64
 



Będzie mi miło,
jeśli po wypróbowaniu
przepisu zamieścisz swoją opinię.
Będzie to przydatne
dla mnie i innych.
Dziękuję. :]













my foodgawker gallery




Durszlak.pl

Liczniki
banerek
polonia_telegram468x60


Zdjęcia i treści zamieszczone
na blogu są moją
własnością i nie zgadzam się
na ich wykorzystywanie
bez mojej zgody.